Showing posts with label Makanan Sehat. Show all posts

Bagaimana Manfaat Pare dibalik Rasanya yang Sangat Pahit Manfaat pare selamai ini mungkin banyak diketahui dari mulut ke mulut. Namun, t...

Bagaimana Manfaat Pare dibalik Rasanya yang Sangat Pahit

Bagaimana Manfaat Pare dibalik Rasanya yang Sangat Pahit

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Bagaimana Manfaat Pare dibalik Rasanya yang Sangat Pahit
Manfaat pare selamai ini mungkin banyak diketahui dari mulut ke mulut. Namun, tahukah Anda bahwa bangsa Cina telah mengetahui manfaat pare sejak dulu. Bangsa Cina banyak menggunakan pare untuk mengobati diare, demam, hingga mengatasi keracunan makanan.

Bagaimana Manfaat Pare dibalik Rasanya yang Sangat Pahit


Manfaat Pare Sebagai Penangkal Sel Kanker
Salah satu manfaat pare untuk kesehatan adalah dapat menjadi penangkal sel kanker. Hal ini telah dibuktikan dalam suatu penelitian di Jepang. Dalam penelitian tersebut, digunakan beberapa tikus yang diinjeksi sel kanker kemudian diinjeksi dengan ekstrak pare. Setelah mereka mengamati perkembangan sel kanker dalam tubuh tikus tersebut, hasilnya menampakkan bahwa sel kanker yang di injeksi berhenti berkembang.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan manfaat pare sebagai penangkal sel kanker. Manfaat ini dapat diperoleh karena pare mengandung zat lesichin yang dapat meningkatkan kekebalan untuk menangkal perkembangan sel kanker. Tidak hanya itu, pare juga memiliki kandungan beberapa zat yang dapat mencegah sel kanker. Sehingga bagi Anda yang bukan penderita kanker dapat mengonsumsi pare untuk mencegah serangan kanker.

Selain sebagai penangkal sel kanker, manfaat pare untuk kesehatan yang lain adalah untuk menurunkan kadar gula. Manfaat pare ini juga diketahui dari hasil penelitian menggunakan beberapa tikus. Tikus-tikus tersebut diberi makanan dari ekstrak pare. Setelah mereka mengukur gula darah pada tikus tersebut, diketahui adanya penurunan kadar gula. Hal ini dikarenakan adanya zat insulin pada pare.

Beberapa zat dalam pare mampu membantu proses perombakan glukosa menjadi energi sehingga kondisi kadar gula yang berlebih dapat dicegah.

Beberapa manfaat pare bagi kesehatan selain yang telah dibahas diatas adalah dapat memperlancar proses pencernaan dan mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang banyak.

Pare juga memiliki kandungan vitamin C, kalium, dan karoten. Vitamin C dalam pare bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, menjaga kulit dari sinar ultra violet, dan mencegah kerutan di wajah. Zat karoten sangat berguna untuk kesehatan mata. Sedangkan Zat kalium dapat mengatasi hipertensi.

Selain itu, berdasarkan hasil penelitian oleh peneliti Jepang, diketahui manfaat pare sangat baik sebagai antioksidan yang dapat menangkal serangan radikal bebas.

Apa Saja Manfaat Yoghurt Yang Perlu Anda Tahu manfaat yoghurt Yoghurt merupakan suatu produk hasil olahan susu dengan bakteri fermentasi ...

Apa Saja Manfaat Yoghurt Yang Perlu Anda Tahu

Apa Saja Manfaat Yoghurt Yang Perlu Anda Tahu

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Apa Saja Manfaat Yoghurt Yang Perlu Anda Tahu
manfaat yoghurt Yoghurt merupakan suatu produk hasil olahan susu dengan bakteri fermentasi susu. Penting bagi kita untuk memahami tentang manfaat yoghurt. Yoghurt memiliki aroma dan tekstur khas dari hasil fermentasi bakteri laktosa yang menghasilkan asam laktat. Pada umumnya, bahan dasar untuk membuat Yogurt adalah susu sapi, tapi saat ini sudah ada beberapa macam Yoghurt yang menggunakan bahan dasar susu kedelai.

Apa Saja Manfaat Yoghurt Yang Perlu Anda Tahu

Pembuatan yoghurt dimulai dengan proses fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophiles. Kedua macam bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah laktosa jadi asam laktat dan membuat Yoghurt memiliki rasa asam. Dengan adanya proses fermentasi, kadar laktosa yang ada pada yoghurt dapat dikurangi hingga aman untuk dikonsumsi baik oleh para kaum lansia maupun orang yang memiliki alergi dengan susu, sehingga mereka juga dapat merasakan manfaat yoghurt.

Yoghurt telah dikenal dan dikonsumsi sejak 4,5 abad yang lalu. Saat ini olahan susu ini sudah menjadi makanan bernutrisi yang dikenal orang di seluruh dunia, Manfaat yogurt sangat baik untuk kesehatan karena mengandung kalsium tinggi, proten, vitamin B6, vitamin B12, dan riboflavin.

Agar kita lebih paham mengenai manfaat yoghurt, berikut ini saya berikan daftar tentang beberapa manfaat yoghurt bagi kesehatan:
  • Yoghurt dapat membuat pencernaan lebih sehat.
  • Yoghurt mampu mengatasi diare.
  • Yoghurt bermanfaat untuk mencegah infeksi vagina dengan menghambat perkembangan jamur, karena yoghurt mampu mengurangi tingkat keasaman (pH).
  • Yoghurt dapat mencegah resiko terserang darah tinggi.
  • Yoghurt dapat mencegah penyakit osteoporosis karena memiliki kandungan vitamin D dan kalsium.
  • Yoghurt mengandung berbagai zat yang bergizi yang sangat berguna untuk mencegah kanker.

Berbagai manfaat yoghurt diatas dapat kita peroleh dengan mengonsumsi yoghurt secara rutin setiap hari. Terbukti bahwa yoghurt memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga aman bagi Anda yang sedang diet. Selain itu, gizi yang terkandung dalam yoghurt juga lebih tinggi daripada susu segar.

Kesehatan Yang Patut Diketahui Oleh Wanita Hamil  Kehamilan adalah sebuah hal yang ditunggu-tunggu oleh seorang pasangan keluarga terutam...

Kesehatan Yang Patut Diketahui Oleh Wanita Hamil

Kesehatan Yang Patut Diketahui Oleh Wanita Hamil

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Kesehatan Yang Patut Diketahui Oleh Wanita Hamil 
Kehamilan adalah sebuah hal yang ditunggu-tunggu oleh seorang pasangan keluarga terutama oleh sang istri karena dengan hamil dia telah berhasil melestarikan keturunan keluarganya. Hamil juga merupakan proses terberat dalam hidup para wanita dengan berbagai hal yang super ketat penjagaannya, mulai dari makanan yang dikonsumsi, kegiatan yang dilakukan dan lain sebagainya yang diperlukan untuk menjaga keamanan kehamilan seorang wanita dan juga menjaga kesehatan janin itu sendiri. Ada banyak yang harus diperhatikan untuk menjaga kesehatan wanita hamil yang mesti dipatuhi oleh wanita yang sedang hamil dan juga harus untuk dikerjakan. Maka dari itu penulis ingin menjelaskan dan memaparkan berbagai hal yang bermanfaat untuk kesehatan para wanita saat hamil agar tidak terganggu proses kehamilannya.

Kesehatan Yang Patut Diketahui Oleh Wanita Hamil


Pertama ialah pola makan, yang mana mungkin sebelum hamil para wanita ini memiliki kebiasaan makan yang banyak baik itu ngemil yang banyak atau makan siang dan malam yang banyak atau sebagainya. Memang ibu hamil membutuhkan asupan nutrisi dua kali dari kebutuhan semula dikarenakan ibu hamil akan memberi makan tidak hanya dirinya melainkan janinnya juga membutuhkannya untuk tumbuh kembangnya. Pola makan yang teratur dan benar dapat menjaga kesehatan wanita hamil dengan tepat pula. Makanan yang berlebihan malah tidak baik karena bisa menyebabkan obesitas yang mana nanti akan berpengaruh pada keadaan janin baik itu fisik maupun mentalnya. Kedua adalah hilangkan kebiasaan minum kopi. Memang kopi enak apalagi saat pagi hari dan saat malam hari namun efek dari kopi tidaklah bagus ketika anda sedang mengandung buah hati anda. Kopi mengandung kafein yang mana jika dikonsumsi terus menerus dalam keadaan hamil maka akan mengakibatkan pada sesuatu yang fatal yaitu keguguran. Oleh sebab itu untuk pengonsumsian kopi disarankan cukup satu cangkir per harinya atau bahkan satu cangkir seminggu malah lebih bagus.

Hal lain yang mesti dan harus anda ketahui yakni jangan terlalu sering mandi air hangat. Mungkin terlihat sepele tapi jika tidak anda hindari akan berdampak pada janin yang akan lahir dalam keadaan cacat. Permasalahan utamanya ialah pada suhu yang digunakan, apabila terlalu tinggi pasti akan tidak baik begitu pula jika kalian (para wanita hamil) mandi dengan suhu yang terbalik alias sangat dingin itu juga tidak baik bagi janin. Kebiasaan para wanita pra hamil adalah memakai sepatu hak tinggi yang mana risiko akan jatuh sangat tinggi jika dipakai dalam keadaan hamil. Apalagi jika kandungan sudah berumur 9 bulan mungkin saja bisa terjadi keguguran jika terjatuh ketika menggunakan sepatu hak tinggi. Olahraga merupakan hal yang membahayakan juga bagi kesehatan ibu dan janinnya apabila olahraga yang dilakukan cukup berat dan menguras banyak tenaga. Olahraga bagi ibu hamil yang tepat seperti yoga, senam ibu hamil dan berbagai aktivitas ringan lainnya.

Demikian cara menjaga kesehatan wanita hamil yang perlu anda ketahui. Perlu diketahui bahwa kehamilan adalah suatu anugerah dan kepuasan tersendiri bagi sebuah pasangan namun untuk menjaganya juga hal yang penting. Semoga artikel ini memberi manfaat kepada anda khususnya para wanita yang sedang hamil.

Cara Menjaga Kesehatan Hati Liver dengan Konsumsi yang Tepat Hati atau Liver merupakan salah satu kelenjar terbesar dalam tubuh manusia y...

Cara Menjaga Kesehatan Hati Liver dengan Konsumsi yang Tepat

Cara Menjaga Kesehatan Hati Liver dengan Konsumsi yang Tepat

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Cara Menjaga Kesehatan Hati Liver dengan Konsumsi yang Tepat
Hati atau Liver merupakan salah satu kelenjar terbesar dalam tubuh manusia yang terletak tepat di bawah diafragma. Hati memiliki banyak peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh anda meliputi menyaring racun dalam tubuh, mengatur metabolisme tubuh dan membentuk antibodi atau imunitas. Menjaga kesehatan hati liver ini merupakan hal pokok sebab jika hati sudah tidak berfungsi dengan baik pastilah anda semua tahu apa yang bakal terjadi jika dilihat dari fungsinya sebagai penyaring racun. Cara menjaganya pun beragam misalkan dari makanan dan minuman yang kita konsumsi kesehariannya yang tidak baik untuk kesehatan hati bisa memungkinkan juga. Pada artikel kali ini penulis hendak memaparkan tentang makanan sehat untuk kesehatan organ hati.

Cara Menjaga Kesehatan Hati Liver dengan Konsumsi yang Tepat

Makanan yang seperti apa yang bisa menjaga kesehatan hati liver kita? Jelas makanan yang memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan organ hati itu sendiri. Antara lain yaitu pertama bawang putih. Salah satu bahan makanan yang sering dipakai saat masak ini ternyata begitu bermanfaat untuk menunjang kesehatan hati anda. Bawang putih ternyata dapat mengaktifkan enzim yang berperan dalam proses pembuangan racun, lalu dengan kadar Allicin dan Selenium yang tinggi membuat bawang putih dapat membantu membersihkan hati secara keseluruhan. Kedua anda dapat mengonsumsi sayuran hijau dengan alasan sayuran hijau dapat menetralisir logam, zat kimia dan sebagainya yang ada dalam makanan. Oleh karena itu sayuran hijau berguna untuk menjaga kesehatan liver juga. Pada makanan lain dapat anda pakai alpukat selaku buah yang terkenal di kalangan kita akan konsumsi dalam bentuk juice. Alpukat ini bisa dikonsumsi dengan alasan dapat membantu hati untuk menyaring zat-zat yang berbahaya dalam tubuh karena pada alpukat terdapat sejenis antioksidan yang disebut glutation.

Jika anda para penggemar minuman seperti teh hijau maka ini adalah saat yang tepat untuk mengonsumsinya sekaligus pilihan yang tepat sebab di dalam teh hijau terkandung sejumlah antioksidan yang disebut katekin dimana zat tersebut bermanfaat untuk meningkatkan fungsi hati baik kinerjanya atau lainnya. Kemudian terdapat minuman yang juga termasuk kerap anda konsumsi yakni lemon yang biasa dibuat dengan tambahan es batu dan teh untuk memperkaya rasa. Kandungan yang anda tahu mungkin sekedar vitamin C yang dimilikinya namun di samping itu lemon mengandung zat yang bisa membantu proses pencernaan dan juga mampu membersihkan racun dalam tubuh anda.

Mungkin hanya itu beberapa makanan ataupun minuman yang dapat menjaga kesehatan hati anda semua, tapi sebenarnya masih ada banyak makanan atau minuman yang bisa anda konsumsi. Mungkin untuk lebih memudahkan anda yaitu cukup dengan anda mengonsumsi air putih setiap harinya dengan kadar minimal tiga liter atau bahkan lebih dari itu semakin bagus. Lainnya yaitu hindari saja konsumsi kopi, alkohol dan lainnya yang sangat membantu dalam perusakan hati secara cepat. Semoga artikel ini membantu anda dan berfungsi secara optimal sebagaimana mestinya.

Apa yang Dimaksud Dengan Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik Perjalanan molekul kolesterol melalui aliran darah dalam paket globuler dalam...

Apa yang Dimaksud Dengan Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik

Apa yang Dimaksud Dengan Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Apa yang Dimaksud Dengan Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik
Perjalanan molekul kolesterol melalui aliran darah dalam paket globuler dalam kombinasi dengan lipoprotein, dan ada berbagai jenis, tergantung pada ukuran mereka, kepadatan, dan stabilitas.
HDL (Kolesterol Baik)
Apa yang Dimaksud Dengan Kolesterol Jahat dan Kolesterol Baik

High-density lipoproteins (HDL) yang kecil, molekul padat bertanggung jawab untuk mengangkut kolesterol ke hati. Jenis kolesterol ini sebenarnya baik untuk tubuh Anda karena membantu menghilangkan kolesterol dari arteri dan melindungi terhadap penyumbatan berbahaya (plak) pada arteri. Kolesterol HDL juga kurang mungkin dibandingkan dengan bentuk-bentuk lain untuk mengoksidasi kolesterol dan meninggalkan plak lengket di dinding arteri.

Orang yang berolahraga, tidak merokok, dan mempertahankan berat badan yang ideal dalam pola hidup sehat, cenderung memiliki tingkat lebih tinggi dari kolesterol baik. Tingkat HDL yang rendah dapat menjadi faktor risiko untuk penyakit jantung koroner (PJK), sementara tingkat tinggi (> 60 mg / dL) membantu mengurangi risiko PJK.

LDL (Kolesterol buruk)
Low-density lipoprotein (LDL) membawa kolesterol mayoritas melalui aliran darah dan memberikan ke sel-sel tubuh. Molekul-molekul ini lebih besar, kurang padat, dan kurang stabil dari pada HDL, dan mereka mudah teroksidasi dan deposit plak di dinding arteri. Oleh karena itu, LDL dikenal sebagai kolesterol jahat karena lebih mungkin untuk menyumbat arteri dan menyebabkan jenis penyakit jantung akan timbul.

Cara Terbaik dan Mudah Cegah Kanker dengan Biji Anggur Selama ini orang mengenal anggur sebagai buah yang enak dan menyehatkan. Tahukah A...

Cara Terbaik dan Mudah Cegah Kanker dengan Biji Anggur

Cara Terbaik dan Mudah Cegah Kanker dengan Biji Anggur

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Cara Terbaik dan Mudah Cegah Kanker dengan Biji Anggur
Selama ini orang mengenal anggur sebagai buah yang enak dan menyehatkan. Tahukah Anda, makan anggur sekaligus bijinya ternyata jauh lebih berkhasiat karena kandungan antioksidannya yang mampu meredam risiko kanker kulit? Selama ini orang mengenal anggur sebagai buah yang enak dan menyehatkan. Tahukah Anda, makan anggur sekaligus bijinya ternyata jauh lebih berkhasiat karena kandungan antioksidannya yang mampu meredam risiko kanker kulit?
Cara Terbaik dan Mudah Cegah Kanker dengan Biji Anggur

Sebagian orang pasti berpikir dua kali jika diajak makan anggur dengan bijinya sekaligus. Mungkin terasa aneh karena selama ini orang sengaja membuang bijinya. Bahkan, saat sedang asyik menikmati, akan merasa risih jika ada biji yang tersangkut, dan spontan melepehnya. Tak heran, orang lebih mencari buah anggur dengan sedikit atau tanpa biji.

Mulai sekarang, buang rasa enggan itu. Pasalnya, berbagai penelitian mengungkapkan, selain kaya antioksidan, anggur potensial dikembangkan sebagai solusi alami anti kanker, terutama meredam kelainan sel kulit akibat terpapar sinar matahari. Artinya, seperti kulit dan daging buahnya, biji-biji anggur pun berlimpah senyawa berkhasiat.

Itulah kesimpulan peneliti dari Universitas Alabama, Amerika Serikat, terhadap tikus percobaan. Dalam risetnya, sekelompok tikus tanpa bulu diekspos sinar ultraviolet (UV). Beberapa diberi makanan tambahan (ekstrak) mengandung bahan kimia berasal dari biji anggur (grape seed proanthocyanidins/GSPs), sedangkan tikus lain diberikan makanan biasa tanpa suplemen.

Berdasarkan pengamatan dan hasil tes laboratorium, tikus yang diberi tambahan ekstrak GSPs bereaksi positif dan cukup efektif menghambat pengaruh buruk UV, yang bisa mencetuskan zat karsinogenik (pencetus kanker). Tumor yang ada di tubuh tikus-tikus itu 78 persen lebih kecil daripada yang tidak diberi ekstrak biji anggur.

Tekan pembentukan estrogen Dalam presentasi yang disampaikan Dr Santosh K Katiyar dalam suatu konferensi tahunan American Chemical Society, disebutkan bahwa GSPs memiliki antioksidan aktif. Seperti diketahui, sinar UV bisa menghambat sistem kekebalan dan masalah tersebut bisa dihindari berkat GSPs.

Ia menganjurkan konsumsi ekstrak GSPs secara teratur sebagai suplemen harian untuk meningkatkan imunitas tubuh dari serangan radikal bebas sekaligus menekan risiko dan menghindari bahaya kanker kulit.

Sementara itu, peneliti Shiuan Chen PhD dari Beckman Research Institute of the City of Hope menjelaskan bahwa jus anggur (dengan bijinya) efektif menekan pertumbuhan sel kanker dengan mencegah sintesis hormon estrogen yang berperan besar dalam perkembangan kanker payudara.

Melalui tes laboratorium, jus buah dan biji anggur terbukti mampu menghentikan produksi hormon estrogen dalam sel. Penelitian terakhir menggunakan tikus yang ditanami sel tumor menunjukkan, ukuran tumor tikus yang diberi 0,5 mililiter jus anggur selama lima minggu hanya sepertiga dari yang tidak diberi jus anggur. Penelitian tahun lalu menunjukkan, ekstrak anggur merah (bukan anggur putih) mengandung senyawa yang sama dengan yang ada di jus anggur dan dapat menekan pembentukan estrogen.

Pilih warna gelap Di dalam negeri memang belum ada penelitian resmi, barangkali karena negeri kita bukan penghasil dan konsumen anggur besar. Namun, secara empiris, diakui manfaat biji dan buah anggur bagi kesehatan.

Hal itu seperti diungkapkan Pudji Rahayu, pengembang tanaman obat di Depok, Jawa Barat. Sudah lama ia memanfaatkan biji anggur sebagai campuran jus untuk ramuan peningkat daya tahan tubuh.

”Tak usah banyak-banyak, cukup lima sampai sepuluh butir buah anggur jika dijadikan campuran buah atau herba lain. Sebaiknya pilih yang berwarna gelap, seperti ungu dan biru, karena bijinya lebih banyak. Cara ini memudahkan bagi yang kemampuan mengunyahnya mulai berkurang, terutama kaum usia lanjut,” katanya.

Meski begitu, perlu diperhatikan bahwa mengonsumsi anggur bersama kulit buah dan bijinya bisa membuat iritasi pada penderita gangguan lambung. Karena itu, bila pencernaan Anda termasuk sensitif, sebaiknya jangan mengosumsi ketika perut kosong. Latihlah pencernaan Anda dengan mengosumsinya dalam jumlah terbatas sambil mengamati reaksinya.

Jadi, mulai sekarang tentu tak ada alasan lagi untuk menolak makan anggur bersama kulit dan bijinya karena lebih bermanfaat dan berkhasiat

Yang Belum Kita Ketahui Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dala...

Yang Belum Kita Ketahui Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu

Yang Belum Kita Ketahui Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu

Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami

Makanan Sehat

8 10 99
Yang Belum Kita Ketahui Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu
Khasiat Madu Manfaat Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu - Banyak orang mengenal madu sebagai campuran jamu. Tapi ternyata madu memiliki banyak khasiat terutama untuk kesehatan tubuh manusia. Hingga sekarang rahasia yang terdapat dalam kandungan madu masih menjadi misteri.

Bukan hanya orang Timur saja yang memanfaatkan madu tapi masyarakat Barat sering memanfaatkannya untuk penyembuhan penyembuhan penyakit. Madu bisa di campur dengan jenis makanan atau minuman lain. Para ilmuwan telah mengakui kalau madu dapat di manfaatkan sebagai obat yang sangat efektif untuk semua jenis penyakit. Madu dapat digunakan sebagai obat tanpa menimbulkan efek samping.

Bahkan dalam Islam di QS. An-Nahl: 69 mengatakan :

Dari perut lebah itu keluar cairan dengan berbagai warna, di dalamnya terdapat kesembuhan bagi manusia.

Madu memiliki banyak kandungan zat gizi seperti karbohidrat , protein , asam amino, vitamin, mineral, dekstrin , pigmen tumbuhan dan komponen Aromatik. Hasil penelitian ahli Gizi dan pangan, kalau madu banyak mengandung karbohidrat jika di bandingkan dengan produk ternak seperti susu, telur , daging, keju atau mentega.

Di dalam setiap 100 gram madu murni mengandung 294 kalori atau perbandingan 1000 gram madu murni setara dengan 50 butir telur ayam atau 5,675 liter susu atau 1680 gram daging. Dan dari hasil penelitian terbaru mengatakan kalau zat-zat atau senyawa yang ada didalam madu sangat komplek yaitu mencapai 181 jenis .
Kandungan Zat Yang Terdapat Dalam Madu

Khasiat madu telah banyak dikenal sejak jaman dahulu yaitu sejak pada zaman Mesir Kuno . Ratu Cleopatra yang sangat terkenal telah menggunakan madu untuk merawat kesehatan dan kecantikannya.

Salah satu kelebihan dan keunikan dari madu adalah memiliki kandungan zat antibiotik . Hal tersebut merupakan hasil penelitian dari Peter C Molan ( 1992 ), seorang peneliti yang berasal dari Departement of Biological Sciences, University of Waikoto , Selandia Baru. Peter C Molan mengatakan kalau Madu terbukti mengandung zat antibiotik yang aktif melawan serangan berbagai kuman patogen penyebab penyakit.

Beberapa khasiat madu adalah dapat mengatasi infeksi dari berbagai patogen yang dapat dicegah dan disembuhkan dengan minum madu secara teratur diantaranya : Infeksi saluran pernafasan atas (ISPA),batuk, demam, penyakit luka tukak lambung, infeksi saluran pencernaan , penyakit kulit.

Kandungan Madu :
Madu memiliki komponen kimia yang memiliki efek koligemik yakni asetilkolin. Asetilkolin berfungsi untuk melancarkan peredaran darah dan mengurangi tekanan darah. Gula yang terdapat dalam madu akan terserap langsung oleh darah sehingga menghasilkan energi secara cepat bila dibandingkan dengan gula biasa.

Selain itu Madu kaya akan kandungan antioksidan. Antioksidan fenolat dalam madu memiliki daya aktif tinggi serta bisa meningkatkan perlawanan tubuh terhadap tekanan oksidasi (oxidative stress)

Disamping kandungan gulanya yang tinggi (fruktosa 41,0 %; glukosa 35 %; sukrosa 1,9 %) madu juga mengandung komponen lain seperti tepung sari dan berbagai enzim pencernaan. Disamping itu madu juga mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, B1, B2, mineral seperti kalsium, natrium, kalium, magnesium, besi, juga garam iodine bahkan radium. Selain itu madu juga mengandung antibiotik dan berbagai asam organic seperti asam malat, tartarat, sitrat, laklat, dan oksalat. Karena itu madu sangat tinggi sekali khasiatnya.

Madu dapat dikonsumsi oleh segala USIA , mulai dari Janin hingga Manula.
  1. Memperkuat janin yang lemah dalam kandungan ( rahim ).
  2. Membantu menjaga stamina dan kesehatan Ibu Hamil karena memberikan asupan gizi yang tinggi bagi pertumbuhan janin yang sehat selama dalam kandungan
  3. Membantu perkembangan otak bayi, karena setiap harinya otak terus berkembang sampai dengan usia 5 tahun. Untuk itu ia membutuhkan gizi yang tinggi.
  4. Mengobati luka bakar. Madu memiliki spesifikasi anti proses peradangan (inflammatory activity anti)
  5. Meningkatkan nafsu makan Anak-anak ( adanya unsur vitamin B yang lengkap dalam madu), dan mempercepat pertumbuhan fisik sehingga anak tumbuh sehat , lincah dan riang serta tahan penyakit. ( H.Mohamad , 2002 ).
  6. Mengembalikan stamina dari kelelahan dan stress.
  7. Makanan terbaik yang sangat diperlukan bagi manula yang organ pencernaannya sudah mulai berkurang fungsinya, karena madu adalah sumber energi dan gizi yang dapat diserap langsung oleh tubuh .( Kesehatan 2001 ).
  8. Bila digunakan untuk bersikat gigi bisa memutihkan dan menyehatkan gigi dan gusi, mengobati sariawan dan gangguan mulut lain.
  9. Dengan menggunakan cairan madu berkadar 90% (madu dicampur air hangat) dua hari sekali di bagian-bagian yang terinfeksi di kepala, diurut pelan-pelan selama 2-3 menit, madu dapat membunuh kutu, menghilangkan ketombe, memanjangkan rambut, memperindah dan melembutkannya serta menyembuhkan penyakit kulit kepala.
  10. Mampu menurunkan kadar glukosa darah penderita diabetes karena adanya unsur antioksidan yang menjadikan asimilasi gula lebih mudah di dalam darah sehingga kadar gula tersebut tidak terlihat tinggi. Madu nutrisi kaya vitamin B1, B5, dan C dimana para penderita diabetes sangat membutuhkan vitamin-vitamin ini. Sesendok kecil madu alami murni akan menambah cepat dan besar kandungan gula dalam darah, sehingga akan menstimulasi sel-sel pankreas untuk memproduksi insulin. Sebaiknya penderita diabetes melakukan analisis darah dahulu untuk menentukan takaran yang diperbolehkan untuknya di bawah pengawasan dokter.
  11. Mencegah terjadinya radang usus besar (colitis), maag dan tukak lambung. Madu berperan baik melindungi kolon dari luka-luka yang biasa ditimbulkan oleh asam asetat dan membantu pengobatan infeksi lambung (maag). Pada kadar 20% madu mampu melemahkan bakteri pylori penyebab tukak lambung di piring percobaan.
  12. Amat bergizi, melembutkan sistem alami tubuh, menghilangkan rasa obat yang tidak enak, membersihkan liver, memperlancar buang air kecil, cocok untuk mengobati batuk berdahak. Buah-buahan yang direndam dalam madu bisa bertahan sampai enam bulan.
  13. Madu dicampur dengan habbatus sauda yang sudah ditumbuk dibuat adonan setelah dicampur air panas kemudian diminum rutin berhari-hari dapat menghancurkan batu ginjal dan batu kandung kemih, memperlancar air seni, haid dan ASI.


Masih ada pandangan yang salah atau keliru tentang kualitas madu . Ada yang menganggap bahwa madu yang baik adalah yang menimbulkan letusan ketika tutupnya di buka atau yang tidak di kerumuni semut. Justeru madu tersebut telah rusak terfermentasi oleh enzim dan mengarah kepada terjadinya gas dan alkohol itulah sebabnya semut tidak mau mendekatinya.

Madu terbaik adalah yang paling jernih, putih dan tidak tajam serta yang paling manis. Madu yang diambil dari daerah gunung dan pepohonan liar memiliki keutamaan tersendiri daripada yang diambil dari sarang biasa, dan itu tergantung pada tempat para lebah berburu makanannya