Artichoke adalah salah satu sayuran yang populer pada musim dingin dan dimakan kuncup bunga dari wilayah Mediterania dikenal sejak zama...
Artichoke : Sayuran Kaya Manfaat
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Globe artichoke tumbuh hingga 1,5-2 m, dengan melengkung, sangat lobed, daun hijau keperakan sekitar 0,5 m. Indah bunga merah muda berkembang di kepala yang besar dari tunas yang dapat dimakan. Tunas terdiri dari kompak diatur skala segitiga dalam mode whorl sekitar tengah "choke".
Fakta Gizi Sayur Artichoke
- Warna hijau, ukuran besar,
- Warna hijau, ukuran sedang,
- warna ungu, ukuran besar,
- Warna ungu, ukuran sedang,
- Berbagai Spine.
Manfaat Kesehatan Dari Artichoke
- Sayuran rendah kalori dan lemak, namun itu adalah sumber yang kaya serat makanan. Ini memberikan 5,4 g per 100 g, sekitar 14 % serat RDA. Diet serat membantu mengontrol kondisi sembelit, menurunkan buruk atau " LDL " kadar kolesterol dengan mengikat dalam usus dan membantu mencegah risiko kanker usus dengan mencegah senyawa beracun dalam makanan dari penyerapan.
- Artichoke berisi prinsip-prinsip pahit, cynarin dan seskuiterpen lakton. Studi ilmiah menunjukkan bahwa senyawa ini menghambat sintesis kolesterol dan meningkatkan ekskresi dalam empedu dan dengan demikian , memiliki pengurangan kolesterol keseluruhan dalam darah .
- Artichoke segar merupakan sumber yang sangat baik asam folat vitamin, menyediakan sekitar 68 mg per 100 g ( 17 % dari yang dianjurkan per hari ). Asam folat bertindak sebagai co -faktor untuk enzim yang terlibat dalam sintesis DNA. Penelitian ilmiah telah membuktikan bahwa tingkat memadai folat dalam diet selama periode pra - konsepsi, dan selama awal kehamilan, membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir.
- Bola segar juga mengandung jumlah yang baik dari anti oksidan, vitamin - C ( Menyediakan sekitar 20 % dari tingkat yang direkomendasikan per 100 g ). Mengkonsumsi makanan kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan virus berbahaya, radikal bebas pro-inflamasi dari tubuh.
- Salah satu sumber sayuran untuk vitamin K, menyediakan sekitar 12 % dari DRI. Vitamin K memiliki peran potensial kesehatan tulang dengan mempromosikan osteotrophic ( pembentukan tulang ) aktivitas. Kadar vitamin - K yang memadai dalam membantu diet membatasi kerusakan saraf di otak, dengan demikian telah membentuk peran dalam pengobatan pasien yang menderita penyakit Alzheimer.
- Sumber antioksidan yang baik juga seperti silymarin, asam caffeic, dan asam ferulic, yang membantu tubuh melindungi dari berbahaya agen radikal bebas. Kekuatan antioksidan total ( ORAC ) artichoke (globe atau Perancis) 6552 umol TE/100 g.
- Hal ini juga kaya dalam kelompok vitamin B-kompleks seperti niacin, vitamin B - 6 (pyridoxine), thiamin, dan asam pantotenat yang penting untuk fungsi metabolisme optimal seluler .
- Selanjutnya , artichoke sumber yang kaya mineral seperti tembaga, kalsium, kalium , besi, mangan dan fosfor. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah dengan melawan efek natrium. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase. Tembaga diperlukan dalam produksi sel darah merah. Besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah.
- Selain itu, mengandung sejumlah kecil antioksidan senyawa flavonoid seperti karoten-beta, lutein, dan zea - xanthin.
Tanaman sayur wortel dibudidayakan di seluruh dunia untuk akar tunggang yang bisa berharga karena gizi sayur wortel ini baik untuk ...
Fakta Gizi Tentang Sayur Wortel
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Namun, secara umum seluruh tanaman dipanen sebelum waktunya ketika akar mencapai sekitar satu inci diameter, lembut dan juicy.
Tentu saja rasanya yang manis, lezat dan renyah, wortel adalah menu sehat Anda dapat membuat ke daftar diet sayuran. Memang sayuran ini bagus untuk kesehatan terutama kesehatan mata karena terdapat banyak senyawa seperti beta - karoten, vitamin A, mineral dan anti-oksidan.
Gizi Sayur Wortel yang Baik
Umumnya, akar tunggang oriental yang panjang, ujung atas rata dengan meruncing , seperti ekor pada ujung bawah. Mereka adalah tanaman musim dingin di banyak bagian Asia.
Wortel Eropa , di sisi lain lebih bulat dan berakhir dengan tubuh hampir silindris. Selain itu, fitur wortel Eropa berbagai warna oranye terang kontras dengan saffron kultivar Asia berwarna.
Manfaat Kesehatan Dari Wortel
- Wortel manis dan lezat yang terutama kaya akan anti -oksidan, vitamin dan serat makanan, namun mereka hanya memberikan 41 kalori per 100 g dan tidak ada lemak kolesterol.
- Mereka merupakan sumber yang kaya karoten dan vitamin - A . 100 g wortel segar mengandung 8285 mg IU beta - karoten dan vitamin A. 16.706 Studi telah menemukan bahwa senyawa flavonoid dalam wortel membantu melindungi dari kanker rongga kulit , paru-paru dan mulut.
- Karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam hati. Beta-karoten adalah karoten utama yang hadir dalam akar wortel tersebut. Beta karoten adalah salah satu anti – oksidan alami yang kuat dan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh. Selain itu, wortel juga memiliki semua fungsi vitamin A seperti penglihatan, reproduksi ( produksi sperma ), pemeliharaan integritas epitel, pertumbuhan dan perkembangan.
- Wortel kaya akan poli - acetylene falcarinol antioksidan. Studi penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di University of Newcastle pada hewan laboratorium telah menemukan bahwa falcarinol dalam wortel dapat membantu melawan kanker dengan menghancurkan sel-sel pra-kanker di tumor.
- Akar wortel yang segar juga baik dan kaya akan vitamin C, menyediakan sekitar 9 % dari RDA. Vitamin C larut air anti - oksidan ini membantu tubuh mempertahankan jaringan ikat yang sehat, gigi dan gusi. Properti anti - oksidan yang membantu melindungi tubuh dari penyakit dan kanker dengan pembilasan radikal bebas berbahaya.
- Selain itu, akar sayur kaya akan kelompok vitamin B - kompleks yang banyak seperti asam folat, vitamin B - 6 ( pyridoxine ), thiamin, asam pantotenat , dll , yang bertindak sebagai co - faktor untuk enzim selama metabolisme substrat di tubuh.
- Wortel juga memberi tingkat sehat mineral seperti tembaga, kalsium, kalium, mangan dan fosfor. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah dengan melawan efek natrium. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co - faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase.
Seleksi Dan Penyimpanan
Hindari lembut, akar lembek, dengan luka atau cetakan. Selanjutnya , hindari akar yang sangat berukuran besar karena mereka menunjukkan lebih dari jatuh tempo; menghasilkan kualitas yang buruk untuk dkonsumsi.
Meskipun hal ini mungkin tidak mempengaruhi kesehatan buruk, bagaimanapun hal itu dapat menghabiskannya rasa manis dari akar. Wortel forking atau memutar mungkin indikasi baik dihinggapi penyakit atau budidaya tanaman dekat.
Bawang Merah ( Allium cepa L.var.Aggregatum ) adalah berbagai bawang yang menghasilkan sekelompok lampu atai bulatan kecil memanjang dari bo...
Fakta gizi Bawang Merah
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Hal ini juga telah di digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno untuk mempromosikan kesehatan dan sifat kuratif. Sayuran Botanikal milik keluarga Alliaceae dari genus Allium dan dikenal secara ilmiah sebagai Allium cepa.
Bawang Merah Banyak Manfaat
Bau bawang yang tajam adalah karena senyawa belerang, alil propil disulfida sama seperti bawang jenis lainnya dan telah dibahas juga dalam artikel sebelumnya tentang bawang putih. Bawang merah banyak manfaatnya terutama dalam masakan, umumnya kurang kuat dibumbui dibandingkan varietas putih atau coklat, yang membuat mereka ideal untuk digunakan dalam salad mentah.
Manfaat kesehatan dari Bawang Merah
- Bawang sangat rendah kalori ( hanya 40 kalori per 100 g ) dan lemak , namun kaya serat larut.
- Phyto -kimia senyawa allium dan alil disulfida pada bawang mengkonversi ke allicin dengan reaksi enzimatik ketika daunnya dimodifikasi terdistorsi ( menghancurkan, memotong, dll ). Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki anti - mutagenik ( melindungi dari kanker ) dan sifat anti-diabetes ( membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes ).
- Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa allicin mengurangi produksi kolesterol dengan menghambat enzim HMG - CoA dalam sel-sel hati. Selanjutnya, juga ditemukan memiliki aktivitas anti jamur anti - bakteri, anti - virus, dan.
- Selain itu, bawang juga mengurangi kekakuan Allicin pembuluh darah dengan melepaskan oksida nitrat ( NO ) dan dengan demikian membawa penurunan tekanan darah secara total. Selanjutnya, blok pembentukan platelet - gumpalan dan memiliki tindakan fibrinolitik dalam pembuluh darah. Secara keseluruhan, hal ini membantu menurunkan risiko keseluruhan penyakit arteri koroner, penyakit pembuluh darah perifer dan stroke .
- Bawang adalah sumber yang kaya kromium, jejak mineral yang membantu sel-sel jaringan merespons dengan tepat terhadap kadar insulin dalam darah. Dengan demikian dapat membantu memfasilitasi tindakan insulin dan mengontrol kadar gula pada diabetes. Mereka juga merupakan sumber yang baik dari antioksidan flavonoid quercetin, yang ditemukan memiliki anti - karsinogenik, anti - inflamasi , dan fungsi anti - diabetes.
- Mereka juga baik akan vitamin antioksidan, vitamin C dan mangan - mineral. Mangan diperlukan sebagai co - faktor untuk enzim anti - oksidan, superoksida dismutase. Selain itu, isothiocyanate anti - oksidan di dalamnya membantu memberikan bantuan dari pilek dan flu dengan mengerahkan tindakan anti - inflamasi .
- Bawang juga baik dalam kelompok B - kompleks vitamin seperti asam pantotenat, piridoksin, folat dan thiamin. Pyridoxine atau vitamin B - 6 membantu menjaga kadar GABA di otak, yang bekerja terhadap kondisi neurotik.
Mereka menganalisis temuan dari 14 uji klinis yang mencakup total hampir 55.000 orang. Semua percobaan dibandingkan penggunaan suple...
Suplemen Vitamin B Untuk Melawan Stroke
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Vitamin B Untuk Melawan Stroke
Beberapa penelitian telah menyimpulkan bahwa mengkonsumsi suplemen vitamin B untuk melawan stroke mungkin sebenarnya meningkatkan risiko, menurut review penulis.
Ada sekelompok pasien yang mungkin menderita sangat tepat untuk melakukan pekerjaan yang komprehensif, termasuk untuk kekurangan vitamin, pada pasien yang menderita stroke. Stroke akibat kekurangan vitamin dan enzim. "
Selama bertahun-tahun bawang putih telah menjadi topik dari banyak cerita rakyat. Pada zaman kuno, bau menyengat dari bawang putih yang diya...
Tentang Bawang Putih
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Meskipun bawang putih adalah makanan yang bergizi, banyak klaim sekitarnya tidak didukung oleh penelitian. Bawang putih adalah anggota dari genus Allium dan diklasifikasikan sebagai sativa Allium. Umbi bawang putih ditutupi dengan longgar, putih kulit luar, serak dan terdiri dari bagian individu yang disebut cengkeh. Setiap cengkeh ditutupi selubung putih.
Varietas Dari Bawang Putih
Awal bawang putih atau off- putih dalam warna dan dipanen pada pertengahan musim panas. Akhir bawang putih off - putih di luar
- Amerika : putih berkulit dengan rasa yang kuat.
- Chileno : kemerahan berwarna, mencicipi bawang putih yang tajam tumbuh di Meksiko
- Gajah : Bukan bawang putih sesungguhnya, tetapi relatif daun bawang tersebut; rasanya sangat ringan dan ditandai dengan kepala yang lebih besar.
- Green Bawang putih : bawang putih muda sebelum mulai membentuk cengkeh. Hijau bawang putih tampak seperti daun bawang bayi dengan atas dan kecil bola putih panjang hijau. Rasanya jauh lebih ringan dibandingkan dengan bawang putih matang .
- Italia : Mauve dalam warna dengan rasa yang agak ringan.
Bawang putih tersedia sepanjang tahun beku atau segar. Ketika membeli bawang putih segar, memilih dari gemuk dan hindari bawang putih yang lembut, cengkeh lembek atau keriput. Bawang putih Amerika harus putih untuk off-white.
Bawang putih harus disimpan dalam tempat yang sejuk dan gelap dan dapat disimpan selama beberapa minggu. Banyak orang menggunakan tanah liat kecil untuk menjaga bawang putih agar tetap segar.
Cengkeh yang telah tumbuh masih dapat digunakan tetapi mereka tidak akan sekuat dalam rasa sebagai cengkeh segar. Kecambah sendiri bisa dipotong seperti daun bawang dan daun bawang dan digunakan dalam piring.
Cara Mengolah Bawang Putih
Trik lain untuk menyampaikan rasa bawang putih ringan di piring Anda adalah tombak siung bawang putih dengan garpu dan aduk hidangan Anda dengan itu untuk membuang bawang putih saat pengadukan selesai.
Buatlah beberapa luka dan memanjang daripada dipotong melintang. Sebuah tekan bawang putih dapat digunakan juga meskipun ini bisa menjadi sedikit rumit untuk membersihkan. Untuk menghilangkan bau bawang putih dari tangan dengan menggunakan garam atau jus lemon dan daripada mencuci tangan dengan sabun.
Jika Anda memiliki ketiak gelap , tidak ada yang perlu dikhawatirkan karena Anda dapat dengan mudah menyingkirkan mereka den...
Cara Penyembuhan Ketiak Yang Gelap
Kumpulan Informasi Kesehatan dan Obat Alami
Kesehatan Alternatif
Penyembuhan Ketiak Yang Gelap
Beberapa penyebab utama ketiak gelap dengan dicukur, penggunaan rutin hair removal krim, keringat berlebihan, ventilasi yang buruk dari ketiak, akumulasi sel-sel mati, penggunaan deodoran berbasis alkohol dan antiperspirant, merokok berlebihan, dan masalah kesehatan seperti obesitas atau diabetes. Tetapi penyembuhan ketiak yang gelap terdapat banyak cara dan alami.
Menghilangkan Ketiak Gelap dengan Bahan Alami
Pertama, mengambil irisan tipis kentang dan menggunakannya untuk menggosok kulit ketiak. Cara lain dapat dengan diparut kentang dan menerapkan jus ke daerah yang terkena, biarkan hingga kering selama sepuluh menit dan kemudian mencucinya dengan baik dengan air hangat.
Ulangi proses ini untuk hasil yang lebih baik dan lebih cepat. Salah satu bagian yang baik tentang obat ini adalah bahwa kentang tidak akan menyebabkan iritasi kulit.
Pilihan lain adalah untuk mengekstrak jus dari mentimun dan mencampurnya dengan kunyit dan beberapa tetes jus lemon untuk membuat pasta. Sekarang menerapkan pasta ini pada daerah yang terkena selama setengah jam dan selanjutnya mencucinya dengan air. Ulangi terapi alternatif ini setiap hari untuk hasil yang lebih baik .
Sekarang gunakan pasta ini untuk menggosok ketiak Anda. Ini akan membantu untuk mengangkat sel kulit mati terakumulasi dalam ketiak yang merupakan salah satu alasan utama di balik ketiak gelap. Ini juga akan membantu untuk unclog pori-pori kulit.
Lain setelah mencuci ketiak dengan air, Anda dapat menerapkan serbuk cahaya baking soda untuk mengurangi munculnya warna kulit gelap.
Sebelum mandi, pijat setiap hari secara teratur ketiak yang gelap dengan minyak kelapa selama sepuluh sampai lima belas menit. Lalu bilas, sebaiknya dengan sabun lembut dan air hangat. Ketika obat ini secara teratur diikuti setiap hari, akan mengurangi penggelapan ketiak dari waktu ke waktu.
Pada saat yang bersamaan, minyak kelapa juga akan bekerja sebagai deodoran alami yang efektif.
Sementara cendana punya sifat keringanan, air mawar akan memiliki efek pendinginan pada kulit dan akan membuatnya lebih lembut. Oleskan pasta pada ketiak Anda dan biarkan hingga kering selama sekitar lima belas menit.
Dan selanjutnya mencucinya dengan air dingin, keharuman cendana juga akan membantu untuk menyingkirkan bau badan tak sedap akibat keringat berlebihan. Ketika diulang setiap hari, obat ini akan meringankan kulit ketiak yang gelap Anda dalam beberapa hari.
Untuk mengangkat sel kulit mati dan mencerahkan warna kulit ketiak Anda mengambil sepotong tebal lemon dan gosokkan pada daerah yang terkena. Selanjutnya mencuci daerah dengan benar dan setelah beberapa waktu adalah penting untuk menggunakan beberapa pelembab sebagai lemon dapat menyebabkan kulit kering.
Pilihan lain adalah untuk membuat membuat pasta dari jus lemon dan kuantitas kecil kunyit dan kemudian menerapkannya pada ketiak Anda selama sekitar sepuluh menit sebelum mencucinya. Cara lain dengan kunyit, Anda juga dapat menggunakan madu atau yogurt polos dalam jumlah kecil.
Ambil dua sendok makan susu dan tambahkan satu sendok makan dadih dan salah satu sendok makan tepung untuk itu.
Campur dengan benar untuk membuat pasta tebal dan menerapkannya pada ketiak gelap. Biarkan selama sekitar lima belas menit kemudian mencucinya dengan air dingin.
Obat ini akan melembutkan kulit dan menghilangkan sel kulit mati, sehingga membuat warna kulit lebih ringan. Pilihan lain adalah untuk membuat ramuan dengan susu, dicampur kunyit dan madu.
Oleskan pasta ini pada ketiak gelap setelah mengambil mandi dengan menggunakan air panas. Biarkan pasta kering selama sepuluh sampai lima belas menit dan kemudian bilas dengan air hangat.
Obat ini tidak hanya akan meringankan warna kulit, tetapi juga akan membunuh semua kuman dan bakteri yang memakan sel-sel kulit mati penyebab bau ketiak.